【世界杯官网入口直播在线观看】生猪周评：供需相对制衡，生猪价格环比持平（20251205-1211）

本周全国生猪交易均重微跌。世界杯官网入口直播在线观看监测全国生猪平均交易体重为124.59公斤，环比微跌0.03%。本周分省份交易均重以微跌为主、华南微涨。多数地区养殖端出栏积极性尚可，加之降温刺激终端需求增量，生猪消化速度加快，且屠企仍收购适重标猪为主，收购均重跟随回落。仅华南地区养殖端看涨压栏，且随着猪价上调，部分大场有出栏压力而被动压栏，加之屠企对稍大体重生猪收购量增加，均重略涨。

本周国内生猪重点屠宰企业开工率小幅上涨，周内平均开工率41.08%，较上周上涨1.56个百分点。本周屠宰企业开工率环比上涨。生猪出栏较为充沛，北方地区小体重生猪出栏增加，需求方面，周内北方地区存降雪预期，随着气温下降，下游备货积极性提升，支撑屠宰企业开工率提升。世界杯官网入口直播在线观看监测12月11日全国屠宰企业日度平均开工率为41.49%，较上周四上涨1.61个百分点。后期气温下降，需求仍有提升空间，预计未来一周开工率或微涨。

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国内仔猪价格波动幅度较小，截至上周五，7公斤外三元仔猪出栏均价218.58元/头，环比上涨0.36%。15公斤外三元仔猪出栏均价307.99元/头，环比微涨0.37%。受北方猪病影响，北方养殖户仔猪补栏情绪趋于谨慎，高价仔猪成交难度再度加大，养殖端涨价出售仔猪的动作减少。在此情况下，本周仔猪价格整体呈现主线稳定、个别区域微幅涨跌调整的局面。截至上周五，广西仔猪市场价格最高，7公斤仔猪出栏均价255.00元/头；黑龙江市场价格最低，7公斤仔猪出栏价180.00元/头。目前放养公司正常补栏仔猪，散户补栏较为谨慎，对高价仔猪的接受度较低，养殖端提价空间有限，仔猪价格涨跌空间或均受限，世界杯官网入口直播在线观看预计未来一周仔猪价格或趋稳运行。

本周北方重点市场白条猪肉均价14.46元/公斤，较上周下跌1.12%；南方重点市场白条猪肉均价15.39元/公斤，较上周上涨0.44%。从原料成本端来看，周内养殖企业出栏节奏正常，部分猪病扩散的区域加速出栏，生猪供应整体充足；从需求端来看，川渝地区腌腊增量明显，西南猪价持续偏强，在终端需求的支撑下南方猪肉价格环比上涨；北方灌香肠虽有增量，但整体增量较小，猪肉供应压力仍显，且气温偏高，需求支撑有限，因此北方猪肉价格环比小跌。综合来看，本周猪肉价格北弱南强。

本周全国主产区白羽肉鸡收购均价3.58元/斤，环比上涨1.13%。本周毛鸡市场供应收窄，下游收购积极，支撑鸡价上涨。

本周全国樱桃谷肉鸭均价3.93元/斤，环比上涨1.55%。南方毛鸭出栏有限，需求较好，支撑鸭价上涨。

4. 下周市场展望：猪价预计呈震荡小涨态势

预计未来一周全国行情或呈震荡小涨的态势，价格运行区间或在11.34-11.44元/公斤。

供应方面：养殖集团生猪供应量陆续增加，但在需求好转的情况下，养殖端反馈出猪顺畅，有顺势提涨的可能，对未来一周行情有一定支撑作用。

需求方面：随着西南腌腊的开展，腌腊旺季或陆续进入备货高峰阶段，未来一周屠宰量或继续提升，或支撑行情微涨。

预测观点：综合来看，未来一周生猪周均价或环比小涨，参考11.40元/公斤。

未来第二周前期生猪市场或仍处于需求旺升阶段，猪价或微涨；但随着冬至的到来，各地备货迎来尾声，但此时供应仍有增加可能，供大于求态势或再度出现，价格或下降。未来第三周市场或延续供大于求态势，猪价有下滑可能。